Elke dag blijven er in Nederland honderdduizenden broden onverkocht. Zonde, want die broden zijn natuurlijk nog perfect om te gebruiken. Daarom hebben wij het onze missie gemaakt om zoveel mogelijk restbroden te redden. En dat doen we door er nieuwe, heerlijke producten van te maken! 

De Tweede Jeugd is opgericht door chefs en de kwaliteit van onze producten staat voorop. We maken onze tosti’s en toastjes met de hand in eigen keuken, en ook de meeste ingrediënten voor onze tosti’s koken we zelf. We werken samen met de betere zuurdesembakkers, lokale ondernemers en toffe start ups met nieuwe ideeën. Resulterend in de lekkerste crostini en tosti’s die bovenaan eindigden in de grote tostitest van het Parool. 

Mega lekker

Crostini zijn gewoon toastjes, maar dan met een chique Italiaans woord. Onze crostini maken wij van de overgebleven zuurdesembroden van BBROOD en van Vessem, een beetje rozemarijnolie, zeezout en zwarte peper. Perfect voor bij de borrel!